Wir, die Familie Beifuss haben uns seit Ende der 90er Jahre auf den Anbau von grünem Spargel spezialisiert.
Das edle Gemüse wächst bei uns auf einer Fläche von ca. 12 Hektar.
Grünspargel ist wunderbar vielfältig, würzig im Geschmack und ganz schnell zubereitet!
Während der Spargelzeit könnt Ihr den Grünspargel bei uns frisch ab Hof kaufen. Ihr findet uns zwischen Dielheim und Mühlhausen.
Hofladen & Café Windig
Unser Hofladen hat zum Ende der diesjährigen Spargelsaison geschlossen. Wir freuen uns schon auf die Saison 2022. Auch unser Freiluftcafé Windig hat vorerst geschlossen. Unsere Frühstücksboxen könnt Ihr weiterhin für Sonntags bestellen. Auf Instagram und Facebook halten wir Euch auf dem Laufenden.