Wir, die Familie Beifuss haben uns seit Ende der 90er Jahre auf den Anbau von grünem Spargel spezialisiert.
Das edle Gemüse wächst bei uns auf einer Fläche von ca. 12 Hektar.
Grünspargel ist wunderbar vielfältig, würzig im Geschmack und ganz schnell zubereitet!
Während der Spargelzeit könnt Ihr den Grünspargel bei uns frisch ab Hof kaufen. Ihr findet uns zwischen Dielheim und Mühlhausen.
Der Grünspargel kommt
Unser Hofladen öffnet am Samstag, 3. April 2021, zur Spargelsaison. Dieses Jahr freuen wir uns darauf, Euch am Wochenende in unserem Freiluftcafé Windig begrüßen zu dürfen (vorerst nur zum Mitnehmen). Auf Instagram und Facebook halten wir Euch immer auf dem Laufenden.