Grünspargel

Wir, die Familie Beifuss haben uns seit Ende der 90er Jahre  auf den Anbau von grünem Spargel spezialisiert.

Das edle Gemüse wächst bei uns auf einer Fläche von ca. 12 Hektar.

Grünspargel ist wunderbar vielfältig, würzig im Geschmack und ganz schnell zubereitet!

Während der Spargelzeit könnt Ihr den Grünspargel bei uns frisch ab Hof kaufen. Ihr findet uns zwischen Dielheim und Mühlhausen.

Hofladen & Café Windig

Der Hofladen schließt am Freitag 26. Mai zum Ende der Spargelsaison 2023 und unser Hofcafé wird am Sonntag, den 18. Juni 2023, das letzte Mal geöffnet sein. 

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