Wir, die Familie Beifuss haben uns seit Ende der 90er Jahre auf den Anbau von grünem Spargel spezialisiert.
Das edle Gemüse wächst bei uns auf einer Fläche von ca. 12 Hektar.
Grünspargel ist wunderbar vielfältig, würzig im Geschmack und ganz schnell zubereitet!
Während der Spargelzeit könnt Ihr den Grünspargel bei uns frisch ab Hof kaufen. Ihr findet uns zwischen Dielheim und Mühlhausen.
Hofladen & Café Windig
Unser Hofladen hat am Sonntag, 6. Juni 2021, zum Ende der diesjährigen Spargelsaison geschlossen. Wir freuen uns schon auf die Saison 2022. Unser Freiluftcafé Windig hat noch bis Ende Juni jeden Sonntag geöffnet. Unsere Frühstücksboxen könnt ihr weiterhin jeden Sonntag bestellen. Auf Instagram und Facebook halten wir Euch auf dem Laufenden.