Wir, die Familie Beifuss haben uns seit Ende der 90er Jahre auf den Anbau von grünem Spargel spezialisiert.
Das edle Gemüse wächst bei uns auf einer Fläche von ca. 12 Hektar.
Grünspargel ist wunderbar vielfältig, würzig im Geschmack und ganz schnell zubereitet!
Während der Spargelzeit können Sie den Grünspargel bei uns frisch ab Hof kaufen. Sie finden uns zwischen Dielheim und Mühlhausen.
Der Grünspargel ist bald da
Voraussichtlich ab Mitte April 2020 gibt es wieder Grünspargel vom Windhof. Sie können den Spargel dann in unserem Hofladen kaufen.